Tag 5 (20.05.2023): Besuch der Braugaststätte Dolden Mädel und Sightseeing in Berlin

Es gibt einen gemütlichen Biergarten, wo es mir gestern aber zu kalt war und eine sehr schöne Braugaststätte. Als ich mich melde, wissen die freundlichen jungen Angestellten sofort, dass ich der Biersommelier aus München bin und ich bekomme einen schönen Tisch. Der Chef gesellt sich zu mir und wir reden über alles mögliche zum Thema Bier.

In der Braugaststätte Dolden Mädel werden nur regionale Bio-Produkte verarbeitet. Eine tolle Sache, wie ich finde.

Ich bestelle mir einen Cesars Salad mit glasiertem Ziegenkäse und natürlich das passenden Bier dazu. Im Dolden Mädel steht nämlich auf der Speisekarte neben jedem Bier die entsprechende Bierempfehlung. Ansonsten hilft einem auch das sachkundige Personal bei der Auswahl des "richtigen" Bieres. Zu meinem Cesars Salad passt am Besten der Matrosenschluck, ein Oat White IPA, also ein Bier, dass unter anderem mit Hafer und drei verschiedenen Sorten fruchtigen Aromahopfens gebraut wird. Beide hat wunderbar geschmeckt.

Als Nachspeise gibt es eine Vanillecreme mit heißen roten Früchten und Kokoseis. Darüber karamellisierte Crumbles. Als Bier nehme ich das Hamburger Rotbier dazu. Was soll ich sagen. Das Dessert war eine Bombe und das Rotbier mit seiner Karamellnote hat hervorragend dazu gepasst.

Ich probiere noch die eine oder andere Sorte, auch aus anderen Brauereien und plaudere immer wieder mit dem Chef. Dabei mache ich ihn auf die GBCU, die German Beer Consumer Union e. V., aufmerksam. Ich erzähle ihm, was die GBCU so macht, und dass ich im August mit einer Gruppe nach England fahre, um verschiedene Bierfestivals, Brauereien und Pubs zu besuchen. Das weckt das Interesse des Chefs.

Ich habe dort einen schönen Abend mit leckerem Essen, tollen Bieren und einem angeregten Austausch mit den Leuten von der Braugaststätte Dolden Mädel gehabt. Wer mal in Berlin ist und gut essen will und eventuell auch noch das eine oder andere gute Bier trinken möchte, sollte da unbedingt hingehen.

Viele, die meinen Reiseblog verfolgen, waren bestimmt schon in Berlin. Meine Frau und ich waren die letzten Jahre sogar zweimal hier. Insofern ist es für den einen oder anderen vielleicht nichts großartig Neues, aber doch wieder ganz schön ein paar Bilder zu sehen und meine Eindrücke über diese Stadt zu lesen.

Ich beginne mal mit der Vergangenheit und versuche dann einen Bogen in die aktuelle Zeit zu spannen.

Berlin ist voll an Erinnerungen an den Zweiten Weltkrieg, aber ich kann natürlich nur ein paar aufgreifen. Da ist zuerst einmal der Tränenpalast an der Friedrichsstraße. Er heißt umgangssprachlich so, weil hier die DDR-Bürger ihre westlichen Besucher oft unter Tränen verabschiedeten. Sie selbst durften ja in der Regel nicht in den Westen ausreisen.

Unweit meines Hotels befindet sich der Checkpoint Charlie. Der Checkpoint Charlie ist ein weiterer Grenzübergang vom sowjetischen in den amerikanischen Sektor und wurde im Rahmen des Mauerbaus durch die DDR entrichtet. Im Film Octopussy überquert mein Freund James Bond diesen Grenzübergang, um später wieder einmal die Welt zu retten. Auf den ist halt Verlass.

Ein drittes mahnendes Beispiel ist die Bernauer Straße. Wer auf diesem 1,4 Kilometer langen Abschnitt entlanggeht oder vom Aussichtsturm herunterschaut, der wird bestimmt so nachdenklich wie ich. Hier wurde eine Mauer gebaut, um Deutsche von Deutschen zu trennen. Es ist eigentlich Wahnsinn, dass durch Machtansprüche einer kleinen Gruppe Millionen von Menschen, Familien, Verwandte, Freunde und Bekannte getrennt wurden. Teilweise fanden sie nach 1989 wieder zusammen, teilweise natürlich nicht mehr.

Langsam geht mir die Zeit aus, denn ich habe heute Abend um 18:00 Uhr meinen nächsten Termin. Ich werde mich also etwas kürzer fassen zu diesen Bildern.

Das Reichstagsgebäude dürfte jeder kennen. Da ist der Deutsche Bundestag mit seinen mehr oder weniger kompetenten Abgeordneten untergebracht. Es hat mich ganz schön Mühe gekostet, die 300 Leute von der Wiese zu verscheuchen, damit ich mein Foto machen konnte.

Das Bundeskanzleramt, auch die größte Waschmaschine der Welt genannt, dürfte auch jeder kennen. Da sitzt der Bundeskanzler drin und schaut zum Fenster raus, wenn er nicht gerade unterwegs ist.

Das Rathaus von Berlin ist das in der Nähe des Alexanderplatz gelegene Rote Rathaus, in dem jetzt ein Schwarzer regiert. Sachen gibt's. Der Alexanderplatz, den die Berliner kurz Alex nennen, hat seinen Namen übrigens vom russischen Zaren Alexander. Ich weiß nicht, ob da nicht der eine oder andere auf die Idee kommt, dass der Name geändert werden muss.

Der Berliner Fernsehturm steht nah am Alexanderplatz, ist 368 Meter hoch und von Vergnügungsgeschäften, Restaurants und Ausstellungen umgeben.

Die Weltzeituhr zeigt die aktuelle Uhrzeit von allen möglichen Hauptstädten dieser Welt an. Ich bin extra ein paar Minuten stehen geblieben, um zu sehen, ob sie sich wirklich dreht. Ich kann hiermit nicht amtlich bestätigen, dass sie das tut.

Dann wäre da noch der Hackesche Markt. Hier gibt es die Brauerei Lemke, jede Menge internationaler Restaurants in wunderschönen Gewölben und heute einen alternativen Markt davor.